第一名: 檸檬
- 富含維生素c可抑黑斑或雀斑形成,幫助傷口癒合,能抗老、抗壓、預防癌症與感 冒;有機酸能消除疲勞,促進鈣質吸收,具殺菌力;檸檬酸烯有助於預防心血管疾病;還能防治腎結石.
第二名:洋葱
- 含維生素B1與含硫化合物,可減少疲勞物質的累積.含鉀、鉻、含硫化合物的洋葱可降血壓、血脂和血糖,避免出現代謝症候群,可減低心血管疾病的羅患率.含鈣的洋葱, 有助於維持骨骼代謝平衡,防止骨質流失. 含銘的洋葱,可促進胰島素作用,防止糖尿病.
第三名:南瓜子
- 含維生素E可促進血液循環,維持生殖機能與抗老化;泛酸與抗壓、免疫抗體的合成有關;鋅能幫助增強免疫力,對生長發育有益,與脂肪酸一同維持良好的前列腺功能;蛋白質可提供能量,維持人體生長發育.
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